常见疑问解答

若以下解答无法满足你的疑问,请联系我们!

我的烘焙粉有点变色了。还能继续使用吗?

backpulver-backin-3er-backzutat       烘焙粉应该储藏在阴凉干燥处,同时也应该避免和气味强力的香料如香草荚,肉桂糖粉或者香草糖粉存放在一起。否则,烘焙粉极有可能会发生变色的情况。当然这种变化对健康基本无害。另一种导致缓慢变色的原因是购买后存放时间较长。若在保质期内,请尽快食用。

 

什么是变性淀粉?

       性淀粉是一种通过物理、化学或酶解的加工方式获取到的具有多种特殊性质的淀粉(例如,在烹饪或烘焙中能更好地受热膨胀,达到气孔均匀的效果)。变性淀粉的原材料基本取自于小麦,玉米,土豆和番薯。除了会引起过敏的小麦淀粉需要在配料表中全名书写外,其余三者可直接用"变性淀粉"一词表达。

欧特家博士的冷冻比萨是在哪里生产的?

       欧特家博士的Pizza Box冷冻比萨的产地为江苏太仓,从原材料供应商的挑选,到正式的生产流程,再到最终的产品检测,我们都采用严格的质量标准。

       此外,我们的 "Versuchskuche" 试验厨房模拟普通家用厨房的条件进行检测,以保证完美的烘烤效果和一流的食品口味。

       我们的成功源自于我们对高品质原料、食品安全和一流口味的不懈追求和郑重承诺。

 

冷冻食品比新鲜食品好吗?

       从营养价值的角度上来说,冷冻食品与新鲜食品是没有区别的,甚至比新鲜食品更有营养。 举例来说,我们在超市里看到的蔬菜,为了保证其在运输到销售网点的过程中不会腐烂,通常在还未完全成熟的时候就已经被采摘。而且,采摘下来的蔬菜的营养会一天天地减少。 与之相比,为了提供更多的营养,冷冻蔬菜是在已经成熟的状态下采摘 的,并通过速冻技术保持了其采摘时的天然营养而不会造成任何流失。我们的产品通过先进的 "急速冷冻"技术保持食物分子结构的完整,从而 "锁" 住了原料的新鲜和口味。冰箱冷藏虽是最佳方法,也需格外注意,因为冷冻可以使各种原料成分保鲜,但低温环境须确保万无一失。

欧特家博士冷冻比萨的营养均衡吗?如何进行食物搭配?

       以欧特家博士超级至尊比萨为例。欧特家博士超级至尊比萨用香脆饼底配以番茄、意式香肠、火腿、玉米、青椒和奶酪的丰富陷料,为您提供美味的营养均衡。


       其中意式香肠富含蛋白质(20g/100g)和人体必须氨基酸,番茄酱中含有番茄红素是人体最常见和是最有力的类胡萝卜素抗氧剂之一,有抵抗紫外线引起皮肤老化,减少心血管疾病、癌症(特别是前列腺癌)、糖尿病、骨质疏松症和男性不育的风险。 玉米中的粗纤维具有改善肠道功能,而奶酪作为牛奶的精华,钙含量(714mg/100g 营养素参考值 NRV为800mg)和热量(1300kJ/100g)都很高但胆固醇(73mg/100g)含量却很低,这些食材搭配一起,可以满足人体对各种营养的需要。


       您可以与水果沙拉搭配食用本产品,进一步补充糖分、水分和维生素,打造营养均衡的一餐。

如何保存欧特家博士的冷冻比萨?

       欧特家博士Pizza Box的比萨必须置于零下18摄氏度的冷冻箱内保存。

       需要提醒您注意的是,为了保证产品品质,产品一旦解冻,请勿再次冷冻。

欧特家博士的冷冻比萨保质期是多久?

       欧特家博士Pizza Box冷冻比萨和融情意馆冷冻比萨的保质期均是9个月,之后产品的口味会逐渐变淡,因此我们不推荐您食用超过9个月的产品。

      
       您可以在包装的侧面看到产品的生产日期和及建议食用的日期。

欧特家博士使用何种明胶?

       明胶是一种动物性凝胶剂,是从牛,猪,及或者鱼的骨头或者皮中取得。欧特家博士的明胶取材于猪牛骨。

欧特家博士的冷冻比萨保质期是多久?

       欧特家博士Pizza Box冷冻比萨和融情意馆冷冻比萨的保质期均是9个月,之后产品的口味会逐渐变淡,因此我们不推荐您食用超过9个月的产品。

      
       您可以在包装的侧面看到产品的生产日期和及建议食用的日期。